Ist Kaffee Sünde oder Glück für den Menschen?
Immer wieder hört man von Bekannten oder Freunden, dass sie vor dem ersten Kaffee am Morgen kaum ansprechbar seien. Für viele Menschen ist der Kaffeegenuss am Morgen unverzichtbar für den Start in den neuen Tag. Doch auch in der Mittagspause oder beim Plausch mit Freunden oder Kollegen nimmt man gerne einen Kaffee zu sich. So summieren sich die Tassen Kaffee am Tag schneller als man denkt. Aber das ist ja eigentlich kein Problem, oder vielleicht doch?
Über viele Jahre hinweg stritt sich die Wissenschaft, ob Kaffee nun gesund für den Menschen ist oder negative Auswirkungen nach sich ziehen kann. In diesem Artikel möchten wir uns genauer damit beschäftigen, welche gesunden bzw. ungesunden Auswirkungen Kaffee auf unseren Körper hat.
Kaffee als Lieblingsgetränk der Deutschen
Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen. Laut einer Umfrage des Deutschen Kaffeeverbands aus dem Jahr 2021 trinken rund 86 Prozent der Deutschen regelmäßig Kaffee. Damit ist Kaffee das am häufigsten konsumierte Getränk in Deutschland.
Der durchschnittliche Deutsche trinkt pro Tag etwa zwei bis drei Tassen Kaffee. Dabei ist Filterkaffee immer noch die am häufigsten konsumierte Kaffeeart, gefolgt von Espresso und Cappuccino. In den letzten Jahren hat aber auch die Beliebtheit von Spezialitätenkaffees wie Flat White, Cold Brew oder Latte Macchiato zugenommen. Auf die verschiedenen Kaffeesorten kommen wir im weiteren Verlauf des Artikels noch zu sprechen.
Kaffee ist aber nicht nur ein beliebtes Getränk, sondern auch ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für Deutschland. So lag der Kaffeeverbrauch pro Kopf in Deutschland im Jahr 2021 bei etwa 169 Litern. Das bedeutet, dass in Deutschland jährlich rund zehn Milliarden Euro mit Kaffee umgesetzt werden.
Was ist die Wirkung von Kaffee?
Kaffee enthält unter anderem Koffein, das eine psychoaktive Substanz ist und auf das zentrale Nervensystem wirkt. Die Wirkung von Kaffee hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab, wie der individuellen Koffeinempfindlichkeit, der Kaffeemenge und den Konsumgewohnheiten.
Einige der häufigsten Wirkungen von Kaffee sind:
- Anregung des zentralen Nervensystems: Koffein kann die Konzentrations- und Aufmerksamkeitsfähigkeit verbessern und die Müdigkeit reduzieren.
- Erhöhung des Blutdrucks und der Herzfrequenz: Koffein kann den Blutdruck und die Herzfrequenz vorübergehend erhöhen.
- Verbesserung der Stimmung: Koffein kann auch die Stimmung und das Wohlbefinden verbessern, indem es das Belohnungssystem des Gehirns aktiviert.
- Diuretische Wirkung: Koffein kann die Urinausscheidung erhöhen.
- Störung des Schlafs: Koffein kann den Schlaf stören, wenn es in größeren Mengen oder am Nachmittag oder Abend konsumiert wird.
Die gesellschaftliche Bedeutung von Kaffee
Kaffee hat in vielen Gesellschaften eine große Bedeutung, sowohl als Alltagsgetränk als auch als soziales Symbol. Kaffee ist oft ein fester Bestandteil von Arbeits- und Freizeitaktivitäten, wie zum Beispiel dem Frühstück, der Kaffeepause im Büro oder dem Treffen mit Freunden in einem Café.
In einigen Kulturen ist der Kaffeegenuss sogar ein wichtiger Bestandteil traditioneller Zeremonien oder Rituale. So hat beispielsweise die Kaffeehauskultur in Ländern wie Österreich und der Türkei eine lange Tradition und ist ein wichtiger Ort für gesellschaftliche Zusammenkünfte und Diskussionen.
Kaffee hat zudem eine große wirtschaftliche Bedeutung, insbesondere in Entwicklungsländern, wo der Kaffeeanbau oft eine wichtige Einkommensquelle für Bauern und ihre Familien darstellt. Der Kaffeehandel ist ein bedeutender globaler Markt, der Arbeitsplätze und Einkommen für Millionen von Menschen weltweit schafft.
Insgesamt hat Kaffee eine breite gesellschaftliche Bedeutung, die über seinen bloßen Konsum hinausgeht, und prägt oft die Kultur und die Lebensweise einer ganzen Gesellschaft.
Welche verschiedenen Kaffeesorten gibt es?
Es gibt viele verschiedene Kaffeesorten, die sich in ihrer Herkunft, ihrem Geschmack, ihrem Aroma und ihrer Zubereitungsweise unterscheiden. Hier sind einige der bekanntesten Sorten:
- Arabica: Die Arabica-Bohne ist die meistangebaute Kaffeesorte und gilt als qualitativ hochwertigste. Sie besitzt einen milden Geschmack und ein fruchtiges Aroma.
- Robusta: Die Robusta-Bohne hat einen höheren Koffeingehalt als die Arabica-Bohne und wird oft in Espresso-Mischungen verwendet. Sie zeichnet sich aus durch einen kräftigen, erdigen Geschmack und ein schokoladiges Aroma.
- Liberica: Die Liberica-Bohne ist eine seltene Kaffeesorte und wird hauptsächlich in Asien angebaut. Sie besitzt einen kräftigen, würzigen Geschmack mit einem leicht holzigen Aroma.
- Excelsa: Die Excelsa-Bohne ist ebenfalls eine seltene Kaffeesorte, die vorwiegend in Südostasien angebaut wird. Sie hat einen einzigartigen Geschmack, der als fruchtig, würzig und sogar blumig beschrieben wird.
- Maragogype: Die Maragogype-Bohne ist eine Varietät der Arabica-Bohne und zeichnet sich durch ihre außergewöhnlich große Größe aus. Sie hat einen milden Geschmack und ein leichtes Aroma von Zitrusfrüchten und Schokolade.
- Geisha: Die Geisha-Bohne ist eine seltene Kaffeesorte, die ursprünglich aus Äthiopien stammt. Sie besitzt einen einzigartigen, floralen Geschmack und ein intensives Aroma.
Diese Kaffeesorten können auch nach ihrer Zubereitungsweise unterschieden werden, wie beispielsweise Filterkaffee, Espresso, Cappuccino oder Latte Macchiato. Darauf gehen wir im nächsten Abschnitt ein.
Welche Zubereitungsarten von Kaffee gibt es und welche ist die beste?
Vorab: Es gibt keine „beste“ Zubereitungsart von Kaffee, da jeder Kaffeetrinker unterschiedliche Vorlieben und Geschmäcker hat. Jede Zubereitungsart hat ihre eigenen Vor- und Nachteile und hängt vom persönlichem Geschmack ab.
Einige Kaffeetrinker bevorzugen die Einfachheit und Bequemlichkeit von Kaffeekapseln oder Instant-Kaffee, während andere das handwerkliche und kreative Element des manuellen Brühens bevorzugen. Einige schätzen die Intensität und den kräftigen Geschmack von Espresso, während andere den milden und cremigen Geschmack von Milchkaffee bevorzugen.
Hier sind einige der gängigsten Zubereitungsarten von Kaffee:
- Filterkaffee: Gemahlener Kaffee wird in einem Filter aufgebrüht, der Wasser durchlässt und den Kaffee direkt in eine Kanne abgibt.
- French Press: Gemahlener Kaffee wird in einem Glasbehälter mit heißem Wasser übergossen und dann mit einem Sieb nach unten gedrückt, um den Kaffeesatz zu trennen.
- Espresso: Fein gemahlener Kaffee wird unter hohem Druck mit heißem Wasser durch eine Espressomaschine gepresst, um einen kräftigen, konzentrierten Kaffee zu erzeugen.
- Milchkaffee: Espresso wird mit heißer Milch und Milchschaum kombiniert, um einen milden und cremigen Kaffee zu erzeugen.
- Latte Macchiato: Espresso wird mit heißem Milchschaum und heißer Milch geschichtet, um ein mildes Getränk zu erhalten.
Jede dieser Zubereitungsarten hat ihre eigenen Vor- und Nachteile und ist abhängig von den persönlichen Vorlieben. Es lohnt sich, verschiedene Methoden auszuprobieren, um die Zubereitungsart zu finden, die am besten zu Deinem Geschmack passt. In den folgenden Abschnitten stellen wir Dir die verschiedenen Zubereitungsarten von Kaffee im Detail vor.
Was ist das Besondere am Espresso?
Espresso ist eine italienische Kaffeezubereitungsmethode, die sich durch ihre besondere Zubereitungsweise, ihren kräftigen Geschmack und ihre charakteristische Crema auszeichnet.
Im Gegensatz zum Filterkaffee wird Espresso mit hohem Druck und heißem Wasser zubereitet, wodurch das Wasser schnell durch das fein gemahlene Kaffeepulver gepresst wird. Dadurch werden Aroma und Geschmack des Kaffees intensiviert und die charakteristische Crema entsteht, eine Schaumschicht auf der Oberfläche des Espressos.
Ein weiteres Merkmal von Espresso ist seine Größe. Im Gegensatz zu anderen Kaffeezubereitungen wie Filterkaffee, Cappuccino oder Latte Macchiato ist Espresso sehr klein und wird typischerweise in einer 25 bis 30 Milliliter Tasse serviert. Dadurch ist der Geschmack sehr konzentriert und intensiv.
Insgesamt ist Espresso eine beliebte und traditionelle Art, Kaffee zu genießen, die aufgrund ihrer starken Aromen und charakteristischen Crema von vielen Kaffeeliebhabern geschätzt wird.
Was ist das Besondere am Milchkaffee?
Milchkaffee ist eine Kaffeezubereitung, die durch das Mischen von Espresso mit Milch entsteht. Das Besondere am Milchkaffee ist, dass er durch die Zugabe von Milch einen milderen Geschmack als reiner Espresso besitzt und man ihn oft als eine Art „Einsteiger-Kaffee“ für Personen betrachtet, die den intensiven Geschmack von Espresso nicht mögen.
Es gibt verschiedene Varianten von Milchkaffee, wie zum Beispiel den Latte Macchiato, Cappuccino oder Flat White, die sich zum einen in der Art und Weise unterscheiden, wie sie zubereitet werden und zum anderen in der verwendeten Menge an Milch und Espresso. Bei allen Varianten wird jedoch eine gewisse Menge Espresso mit heißer Milch gemischt, um ein cremiges und mildes Getränk zu erhalten.
Das Verhältnis von Espresso und Milch variiert je nach Art des Milchkaffees. Zum Beispiel wird bei einem Cappuccino ein Drittel Espresso, ein Drittel Milch und ein Drittel Milchschaum verwendet, während bei einem Latte Macchiato ein Drittel Espresso und zwei Drittel Milch zum Einsatz kommen.
Insgesamt ist der Milchkaffee eine beliebte Kaffeezubereitung, die aufgrund ihrer Milde und der Möglichkeit, sie mit verschiedenen Aromen und Gewürzen zu verfeinern, von vielen Kaffeeliebhabern geschätzt wird.
Was ist das Besondere am Cappuccino?
Cappuccino ist eine italienische Kaffeezubereitung, die aus Espresso und Milch besteht und durch eine dicke Schicht Milchschaum gekrönt wird. Das Besondere am Cappuccino ist, dass er aus gleichen Teilen Espresso, Milch und Milchschaum besteht und somit ein ausgewogenes Verhältnis zwischen den verschiedenen Zutaten aufweist.
Cappuccino wird typischerweise in einer Tasse mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 bis 180 Millilitern serviert und besteht aus einem Drittel Espresso, einem Drittel Milch und einem Drittel Milchschaum. Die Zubereitung beginnt mit der Herstellung des Espresso, der dann in die Tasse gegossen wird. Anschließend wird heißer Milchschaum auf den Espresso gegossen, wobei der Milchschaum die dicke Schicht bildet, die den Cappuccino auszeichnet.
Insgesamt ist Cappuccino aufgrund seines ausgewogenen Verhältnisses zwischen Espresso, Milch und Milchschaum und der Möglichkeit, ihn mit verschiedenen Aromen zu verfeinern, eine beliebte Kaffeezubereitung bei vielen Kaffeeliebhabern.
Was ist das Besondere am Latte Macchiato?
Latte Macchiato ist eine italienische Kaffeezubereitung, die aus Milch und Espresso besteht und durch Schichten von Milch und Espresso gekennzeichnet ist. Das Besondere am Latte Macchiato ist, dass er im Gegensatz zum Cappuccino oder Flat White, bei denen der Espresso direkt in die Milch gegossen wird, aus mehreren Schichten besteht.
Die Zubereitung von Latte Macchiato beginnt mit der Herstellung von Espresso, der dann in ein Glas oder eine Tasse gegossen wird. Anschließend gießt man heißen Milchschaum in das Glas oder die Tasse, gefolgt von einer Schicht heißer Milch. Durch diese Schichtung entsteht ein Getränk, bei dem der Espresso durch die Milch hindurchzusehen ist, was ihm sein charakteristisches Aussehen verleiht.
Im Vergleich zu anderen Kaffeezubereitungen wie Cappuccino oder Flat White enthält Latte Macchiato weniger Espresso und mehr Milch. Das Verhältnis von Milch zu Espresso variiert je nach Geschmack und Vorlieben, aber typischerweise verwendet man doppelt so viel Milch wie Espresso.
Insgesamt ist Latte Macchiato eine beliebte Kaffeezubereitung, die aufgrund ihrer Schichten, ihres milden Geschmacks und ihrer Möglichkeit zur Aromatisierung von vielen Kaffeeliebhabern geschätzt wird.
Welche Zubereitungsart von Kaffee ist die gesündeste?
Grundsätzlich ist Kaffee ein Getränk, das viele gesundheitliche Vorteile bietet, wenn er in Maßen genossen wird. Die Wahl der Zubereitungsart hat jedoch keinen wesentlichen Einfluss auf die gesundheitlichen Vorteile des Kaffees.
Bestimmte Zubereitungsarten von Kaffee können jedoch mehr oder weniger gesunde Bestandteile enthalten. Zum Beispiel kann ein mit Zucker und Sahne gesüßter Kaffee oder ein Milchkaffee mit Vollmilch mehr Kalorien und Zucker enthalten als ein schwarzer Kaffee ohne Zusätze.
Insgesamt ist der Konsum von Kaffee in Maßen und ohne übermäßige Zusätze am gesündesten. Eine gute Richtlinie ist, nicht mehr als drei bis vier Tassen Kaffee pro Tag zu trinken und den Kaffee nicht mit ungesunden Zusätzen zu verfeinern.
Ist der Konsum von Kaffee wirklich gesund?
Der Konsum von Kaffee kann in moderaten Mengen tatsächlich Teil eines gesunden Lebensstils sein. Der Grund: Kaffee enthält zahlreiche gesundheitsfördernde Verbindungen, darunter Antioxidantien und Polyphenole, die dazu beitragen können, das Risiko für bestimmte Krankheiten zu reduzieren.
Einige der potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Kaffee sind:
- Schutz vor Typ-2-Diabetes: Studien zeigen, dass regelmäßiger Kaffeekonsum das Risiko für Typ-2-Diabetes reduzieren kann.
- Senkung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen: Einige Studien haben gezeigt, dass regelmäßiger Kaffeekonsum mit einem niedrigeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfall und Herzinfarkt verbunden sein kann.
- Schutz vor der Parkinson- und der Alzheimer-Krankheit: Koffein und andere Verbindungen im Kaffee können dazu beitragen, das Risiko für die Parkinson-Krankheit und die Alzheimer-Krankheit zu reduzieren.
- Senkung des Risikos für Lebererkrankungen: Regelmäßiger Kaffeekonsum kann dazu beitragen, das Risiko für Lebererkrankungen wie Leberzirrhose und Leberkrebs zu reduzieren.
- Verbesserung der Stimmung und kognitiven Funktion: Koffein im Kaffee kann die Stimmung verbessern, die Aufmerksamkeit steigern und die kognitive Funktion verbessern.
Jeder Körper reagiert jedoch anders auf Koffein und eine übermäßige Aufnahme von Koffein kann negative Auswirkungen haben, wie z. B. Schlafstörungen, Angstzustände und erhöhter Blutdruck.
Was sind die häufigsten Inhaltsstoffe von Kaffee?
Kaffeebohnen sind reich an verschiedenen Inhaltsstoffen, von denen einige für den Geschmack, das Aroma und die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee verantwortlich sind. Hier sind einige der häufigsten Inhaltsstoffe von Kaffee:
- Koffein: Koffein ist das bekannteste Alkaloid in Kaffee. Es trägt dazu bei, die Wachsamkeit zu erhöhen und die Müdigkeit zu reduzieren.
- Chlorogensäuren: Chlorogensäuren sind Antioxidantien, die zur Entstehung des charakteristischen Kaffeearomas beitragen und auch für die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee verantwortlich sein können.
- Cafestol und Kahweol: Cafestol und Kahweol sind Diterpene, die in Kaffeebohnen vorkommen und für das Aroma und den Geschmack von Kaffee verantwortlich sind. Sie können den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen.
- Trigonellin: Trigonellin ist eine Verbindung, die für den charakteristischen Geschmack von Kaffee verantwortlich ist. Sie kann zur Bildung von Nikotinsäure (Vitamin B3) beitragen.
- Melanoidine: Melanoidine sind Verbindungen, die während des Röstprozesses entstehen und für den dunklen Farbton und den Geschmack von Kaffee verantwortlich sind.
- Antioxidantien: Kaffee enthält verschiedene Antioxidantien, welche die Zellen vor oxidativem Stress und Schäden schützen.
Warum gilt Kaffee als Wachmacher?
Kaffee gilt als Wachmacher aufgrund des darin enthaltenen Koffeins, das eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem hat. Wenn Koffein in den Körper gelangt, blockiert es die Adenosinrezeptoren im Gehirn, die normalerweise dafür verantwortlich sind, uns müde und schläfrig zu machen. Dies führt zu einer erhöhten Freisetzung von Neurotransmittern wie Dopamin und Noradrenalin, welche die Wachsamkeit und Aufmerksamkeit steigern und die Müdigkeit reduzieren.
Die Wirkung von Koffein setzt in der Regel etwa 30 Minuten nach dem Genuss von Kaffee ein und kann mehrere Stunden anhalten. Die Wirkungsdauer hängt jedoch von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Menge an konsumiertem Koffein, der individuellen Empfindlichkeit und dem Körpergewicht.
Was sind die positiven Auswirkungen von Kaffee auf den Körper?
Kaffee hat mehrere positive Auswirkungen auf den Körper. Der Grund hierfür liegt in den Inhaltsstoffen, vor allem Koffein und Antioxidantien. Hier sind einige der positiven Auswirkungen von Kaffee:
- Verbesserte Gehirnfunktion: Kaffee kann aufgrund der stimulierenden Wirkung von Koffein auf das zentrale Nervensystem Wachsamkeit, Konzentration, Gedächtnis- und Reaktionsfähigkeit verbessern.
- Schutz vor Krankheiten: Kaffee enthält Antioxidantien und andere bioaktive Verbindungen, die das Risiko für bestimmte Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Lebererkrankungen, Parkinson und Alzheimer senken können.
- Verbesserte körperliche Leistungsfähigkeit: Koffein kann die körperliche Leistungsfähigkeit steigern, indem es den Energieverbrauch erhöht und Müdigkeit unterdrückt.
- Senkung des Risikos für Herzkrankheiten: Kaffee kann das Risiko für Herzkrankheiten senken, indem es den Blutdruck absinken lässt, den Cholesterinspiegel reguliert und Entzündungsprozesse im Körper reduziert.
- Schutz vor Lebererkrankungen: Kaffee kann das Risiko für Lebererkrankungen wie Leberzirrhose und Leberkrebs senken, indem er die Leberenzyme senkt und Entzündungsprozesse im Körper reduziert.
- Verbesserte Stimmung: Kaffee kann die Stimmung verbessern und das Gefühl von Glück und Wohlbefinden steigern – aufgrund der stimulierenden Wirkung von Koffein auf das zentrale Nervensystem.
Was sind die negativen Auswirkungen von Kaffee auf den Körper?
Obwohl Kaffee viele positive Auswirkungen auf den Körper hat, kann übermäßiger Kaffeekonsum auch negative Auswirkungen haben. Hier sind einige der negativen Auswirkungen von Kaffee auf den Körper:
- Schlafstörungen: Koffein kann die Schlafqualität beeinträchtigen, insbesondere wenn es in großen Mengen oder später am Tag konsumiert wird.
- Nervosität und Angstzustände: Übermäßiger Konsum von Kaffee kann Nervosität, Unruhe und Angstzustände verursachen, da Koffein das zentrale Nervensystem stimuliert.
- Verdauungsprobleme: Kaffee kann Verdauungsprobleme wie Sodbrennen, Magenkrämpfe und Durchfall verursachen, da es die Produktion der Magensäure erhöht.
- Erhöhter Blutdruck: Koffein kann vorübergehend den Blutdruck erhöhen, insbesondere bei Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren.
- Sucht: Regelmäßiger Konsum von Kaffee kann zu einer Abhängigkeit von Koffein führen und Entzugserscheinungen verursachen, wenn der Konsum reduziert wird.
- Auswirkungen auf die Schwangerschaft: Schwangere Frauen sollten den Konsum von Kaffee begrenzen, da übermäßiger Kaffeegenuss mit einem höheren Risiko für Fehlgeburten, Frühgeburten und niedrigem Geburtsgewicht verbunden sein kann.
Kann Kaffee süchtig machen?
Ja, Kaffee kann süchtig machen. Der Hauptgrund dafür ist das enthaltene Koffein, das eine stimulierende Wirkung auf das zentrale Nervensystem ausübt und zu einem gesteigerten Wachheitsgefühl führt. Konsumierst Du Koffein regelmäßig, kann sich Dein Körper daran gewöhnen und eine Toleranz aufbauen, was bedeutet, dass immer höhere Dosen notwendig sind, um die gleiche Wirkung zu erzielen. Dies kann zu einer Abhängigkeit von Koffein führen, bei der Entzugserscheinungen auftreten, wenn der Konsum reduziert wird.
Typische Entzugserscheinungen können Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit, Konzentrationsstörungen, Depressionen und Angstzustände sein. Diese Symptome können einige Tage bis zu einer Woche andauern und sind normalerweise mild, aber bei manchen Menschen fallen sie auch schwerwiegender aus.
Ein moderater Konsum von Kaffee ist in der Regel aber hinsichtlich Sucht und Abhängigkeit unbedenklich.
Kaffee ist nicht gleich Kaffee, oder?
Wie Du in diesem Artikel bereits erfahren hast, handelt es sich bei Kaffee um ein sehr vielfältiges Getränk. Aus diesem Grund lassen sich die gesundheitlichen Auswirkungen auf den menschlichen Körper nicht so leicht verallgemeinern. Eine große Rolle für den Geschmack und die Wirkung von Kaffee hat die Röstung, da erst hierbei viele Stoffe freigesetzt werden. Ebenfalls verschiedene Auswirkungen auf die Lösung der Stoffe aus den gemahlenen Bohnen haben der Druck, die Temperatur und die Dauer des Brühvorgangs. Generell bedeuten höhere Temperaturen beim Brühen, dass sich schädliche Fette leichter aus dem Kaffee lösen. Da das feine Filterpapier Fette zurückhalten kann, gilt traditioneller Filterkaffee als besonders bekömmlich und gesund für den Körper.
Fazit: Ohne den Kaffee am Morgen ist für einige Kaffeeliebhaber ein gelungener Start in den Tag nur schwer vorstellbar. Gegen dieses Ritual ist aus medizinischen Gründen in den meisten Fällen auch nichts einzuwenden. Kaffee an sich kann sogar positive Auswirkungen auf Deinen Körper haben, wie Du in diesem Artikel lesen konntest.
Beachte aber bitte, dass jeder Körper anders auf Koffein reagiert und eine übermäßige Aufnahme von Koffein negative Auswirkungen haben kann, wie z. B. Schlafstörungen, Angstzustände und erhöhter Blutdruck. Es ist also zu empfehlen, den täglichen Kaffeekonsum auf moderate Mengen zu beschränken. Dann ist der Kaffeegenuss nicht nur ein liebgewonnenes Ritual, sondern sogar belebend und hilfreich für Deinen Körper und Geist.